介護食品の通販は「業務用」がおすすめ！施設・在宅介護で役立つ選び方と人気商品

「毎日の介護食作りが負担になっている」

「施設で提供する食事の質を保ちつつ、コストと手間を抑えたい」

そんな悩みを抱える方にとって、強い味方となるのが介護食品の通販です。特に、プロの現場で使われている「業務用」の介護食品は、コストパフォーマンスと品質の高さから、近年在宅介護の現場でも注目を集めています。

この記事では、介護食品を通販で選ぶ際のポイントや、嚥下（えんげ）状態に合わせた選び方、そして食品卸のプロである「ロクロクパーク」がおすすめする人気商品をご紹介します。

介護食品を通販で買うメリットとは？

　介護食はスーパーやドラッグストアでも購入できますが、通販を利用することで以下のような大きなメリットがあります。

1. 重い荷物を運ぶ手間が省ける → 水分補給ゼリーや冷凍食品など、かさばるものや重いものを自宅・施設まで直接届けてもらえます。
2. 豊富な種類から選べる → 店頭では取り扱いの少ない「業務用」の大容量パックや、特定の嚥下レベルに合わせた専門的な商品が手に入ります。　　　　　　　　　　　　　
3. まとめ買いでコストダウン → 毎日消費するものだからこそ、ケース買いや大容量パックを選ぶことで、1食あたりのコストを大幅に抑えることが可能です。

失敗しない！介護食品の選び方

「嚥下調整食分類」を知ろう

介護食品を選ぶ際、最も重要なのは「食べる人の噛む力・飲み込む力」に合っているかどうかです。合わない食事は、誤嚥（ごえん）や窒息のリスクを高めてしまいます。

日本摂食嚥下リハビリテーション学会が定める「嚥下調整食分類2021」[1]を参考に、適切な硬さ・形状を選びましょう。

施設における食種名は、コードと連動して名付けられている（例えば嚥下調整食 3（コード 3）など）ことが多く、通販で商品を選ぶ際もこの分類や「UDF（ユニバーサルデザインフード）」の区分を目安にすると安心です。[1]

ロクロクパーク厳選！おすすめの業務用介護食品

創業1676年の老舗食品卸「ヒロロク」が運営するオンラインショップ「ロクロクパーク」では、プロの現場で支持される高品質な介護食品を豊富に取り揃えています。ここでは、特におすすめの商品をピックアップしました。

1. 見た目も味も本格派！「マルハニチロ やさしい素材」シリーズ

「食べる喜び」を大切にしたい方におすすめなのが、マルハニチロの「やさしい素材」シリーズです。

• 特徴 → 食材そのものの風味と鮮やかな色合いを生かしつつ、舌でつぶせるやわらかさに仕上げたムース状のおかずです。
• おすすめポイント → 温野菜（さつまいも、かぼちゃ等）、魚（白身魚、あぶらかれい）、肉（チキン、ポーク等）など種類が豊富。
• 自然解凍や加熱調理が可能で、手作りのおかずと同じように盛り付けを楽しめます。
• 商品例 → マルハニチロ やさしい素材 白身魚 320g(約40g×8個入)

2. 毎日の水分補給に「ウォーターメイト」

　高齢者の脱水予防には、こまめな水分補給が欠かせません。

• 特徴 → 体液に近い浸透圧で、水分と電解質をスムーズに吸収できる粉末タイプの飲料です。
• おすすめポイント → 600gの大容量パックで、約30リットル分作れるため非常に経済的。スポーツドリンク味、アップル味、グレープ味など飽きのこないラインナップです。
• 商品例 → ウォーターメイト 600ｇ スポーツドリンク味 粉末タイプ

3. 施設向けの大容量デザート「ニチレイ アセロラゼリー」

　食後のデザートや、おやつタイムに最適な業務用ゼリーです。

• 特徴 → さっぱりとしたアセロラ風味で、ビタミンCも補給できる冷凍ゼリー。
• おすすめポイント → 60g×40個入りの大容量で、施設での提供や、毎日のおやつとしてストックしておくのに便利です。
• 商品例 → 【冷凍】ニチレイフーズ アセロラ ゼリー 60ｇ×40個

まとめ  介護食品の通販は「ロクロクパーク」にお任せください

介護食の準備は、毎日のことだからこそ無理なく続けられる方法を選ぶことが大切です。通販を活用して業務用食品を取り入れることで、調理の負担を減らしつつ、安全で美味しい食事を提供することができます。

ロクロクパークでは、今回ご紹介した商品以外にも、主食からおかず、デザートまで幅広い介護食品を取り扱っています。施設での大量購入はもちろん、ご家庭でのまとめ買いにもぜひご活用ください。

→ ロクロクパークの「介護食品」カテゴリ一覧を見る

参考文献

[1] 日本摂食嚥下リハビリテーション学会. (2021年9月7日). 日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類 2021. https://www.jsdr.or.jp/news/news_20210907.html