自宅で贅沢。サーモンカルパッチョ!!

自宅で贅沢。サーモンカルパッチョ!!

自宅で優雅な晩酌をしたい気分。。

たまにありません?

冷凍庫にサーモンが眠っていたので何かできないかと思案。

2品作りました!

1品はサーモンの漬け丼。

つけだれは定番ですが醤油・みりん・酒で作りました!

今思えばうまからだれでピリ辛風味にトライしても良かったかも。。

次回のお楽しみにします。もちろん定番つけだれもめちゃくちゃ美味しかったです♬

もう1品はしおだれで味付けをしたサーモンカルパッチョ!

これが相性の良いこと良いこと♬

サラダ置いて、玉ねぎスライス置いて、サーモン切って、大葉ちらして、

ヒロロクうまだれシリーズしおだれをぶっかけるだけ!!

これだけで味が締まる!!ニンニク風味もマッチしてとにかくおいしい♬

ワインのお供にお勧めです♡

 

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